当前位置：

又赶上扇贝肥美的季节葱油日月贝

时间:2025-04-26 12:35:35 出处:知识阅读（143）

　　材料：日月贝4个、又赶葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、上扇将粉丝用温水泡软备用；

　　2、贝肥贝将扇贝清洗干净，季节去贝壳，葱油摘去沙线，日月沙囊，又赶睫毛状。上扇裙边可留可不留，贝肥贝留裙边的季节话，将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱油将粉丝铺在盘底，日月放上日月贝，又赶撒上少量料酒，上扇撒上姜蒜末，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、锅中将水烧开，放入蒸架，再将盘子放入，盖上盖子，大火蒸4分钟；

　　5、将葱花撒在扇贝上，淋上些8成热的油，可听到吱拉的声音。

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、蒸的时间不要太长，不然肉质容易老。

　　2、调味上清淡即可，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

分享到：

上一篇： 逐梦苍穹启新程——记神舟二十号航天员乘组

下一篇： 被抛弃很心痛的文案短句心痛委屈被抛弃说说

温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！如有侵权行为请联系删除！

碳陶瓷刹急速止步